Siirry pääsisältöön

mitä tehdä kun ei voi juosta?sis lihapiirakka reseptin

mä nukuin ensimmäisen kokonaisen yön pitkään aikaan.,no seitsemän maissa kävin niistämässä nokkani ja juomassa vettä ja painuin takaisin nukkumaan.heräsin puol kymmenen!!vähän noi katkonaiset yöt on verottaneet kun niin nukutti.olo on ollut parempi tänään,toiv alkaa mennä ohi.
kävelylle olis tehnyt mieli mennä,mutta maltoin mieleni,kun viimeksi meni överiksi,enkä meinannut parantua ollenkaan.
pesin lakanat ja aloin haaveilemaan lihapiirakasta,ei siis mistään kaupan hötöstä vaan omatekoisesta..no se oli menoa sitten se ajatus ei jättänyt mua rauhaan ollenkaan.sen siitä saa kun ei pääse lenkkipoluille,miettii kokoajan syömistä.
etsin netistä taikina ohjetta täytteet tehtiin omaan tapaan
taikinan kopioin kaikki äitini reseptit blogista joka taas oli kopsannut sen kivistöstä.taikinasta tuli hyvä,käytän tätä reseptiä seuraavankin kerran.



Taikina:
3 dl maitoa tai vettä
25 gr hiivaa
1 rkl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl öljyä
8-10 dl hiivaleipäjauhoja

minä tein taikinan kaksin kertaisena,teinipojat syö nykyään niin paljon,että jos haluaa itsekin jotain saada on parempi tehdä kerralla enemmän.
laitoin kaksi pussia kuivahiivaa ja pari desiä sämpyläjauhoja ja loput vehnäjauhoja.sekoita ainekset ja alusta taikinaksi,anna kohota liinan alla 45 minuuttia.

täyte:
1kg nautasikajauhelihaa(muutkin käy tietty)
250gpakaste sipulia(tottakai voit itse pilkkoakin tuoreista sipuleista)
1rkl soijakastiketta
1rkl chilivalkosipulikastiketta
1 kasvis fondi (28g)
seuraavia mausteita käytettiin mutu tuntumalla,joten tarkkoja mittoja ei ole
jauhelihamaustetta 
chilimaustetta
suolaa
pippuriseosta
maustepippuria
5rkl puuroriisiä keitettynä
4 keitettyä kananmunaa
kuullota sipulit öljyssä ja lisää jauheliha joukkoon. ruskista jauhelihaa ja lisää  mausteet ja soijakastike chilivalkosipulikastike sekä kasvisfondi.

kaulitse taikinasta jauhotetulla pöydällä ohut levy
painele pyöreällä kulholla(mulla oli taika jälkiruoka kulho)
ja irrota rinkulat ,jos taikina jää vielä paksuksi,kaulitse vielä ohuemmaksi.
taikinan pitää olla ohutta,että se on hyvää!(ihan läpikuultavaa se ei voi olla ,muuten menee keittäessä rikki)

kuori ja paloittele munat(ihan pieneksi hakkelukseksi,tai maun mukaan jos tykkää isommista paloista)
ja lisää ne ja riisit jauhelihan sekaan.

täytä taikina ympyrät reilulla 1rkl täytettä.
sulje piirakat rypyttämällä tai veden avulla "liimaamalla" mulla onnistuu toi rypytys paremmin

uppopaista piirakat kookosrasvassa(meillä oli kaksi pakettia)paksupohjaisessa kattilassa.nostele hyvin väriä saaneet piirakat leivinpaperin päälle(ylim rasva imeytyy)


JA NAUTI!

tälläistä siis tänään,pakko ois kohta päästä juoksemaan,muuten mulle käy ohrasesti eikä mun uudet lidlin talvijuoksu housut mahdu enää jalkaan!


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

mä meen toukokuussa naisten kympille, haluaisitko sä lähtee ? (arvonta)

Moikka taas! Palasin jo nyt kun sain  takomorunnersin ja naistenkympin yhteistyön takia arvottavaksi naisten kympille kaksi osallistumista. Eli yksi onnekas voittaa osallistumisen itselleen ja kaverilleen/äidilleen /tyttärelleen.
Oon itse menossa siskon kanssa kävelemään. Oon hänen henkilökohtainen treenarinsa ja tsemppari.
Nyt kerkeisi vielä houkuttelemaan kaverin joka tarvitsisi piristystä tai vaikka pientä houkuttelua liikuntaan. Tai onko sulla joku kaveri jonka kanssa käytte kävelyillä tai hölkällä ja naisten kymppi ois siihen just sopiva  reilun kuukauden päästä?
Naistenkymppi on tosi kiva hyväntuulen tapahtuma. Nykyään kaksipäiväinen , lauantaina hyvinvointipäivä
http://www.naistenkymppi.fi/hyvinvointipaiva
Lauantain hyvinvointipäivä on sunnuntain Naisten Kympin osallistumismaksun maksaneille ilmainen (osallistuminen Naisten Kymppi -rannekkeella). Muille koko päivän luentoihin ja kokeilutunteihin oikeuttava osallistumismaksu on 5 euroa. Pääsy tapahtuma-alueelle yhteistyökumppanei…

mieli ja kroppa muutoksessa, minun polkuni terveelliseen elämään

Moi! Ajattelin ryhdistäytyä ja yrittää päivittää blogia vähän useammin kuin viimeaikoina. Elämä pyörii entiseen malliinsa, liikuntaa on mukana sopivassa määrin. Yritän tosiaan opetella kropan tuntemuksien kuuntelua, se on ollut minulle vähän vaikeaa. Koen helposti huonoa omaatuntoa tai syytän itseäni laiskottelusta yms jos en teekään itselleni lupaamaani 4 treeniä viikossa tai jos syönkin pussin karkkia vaikka vielä ei ollutkaan karkkipäivä.Ajattelin kertoa mistä tähän on tultu ja miksi vieläkin tuntuu vaikealta hellittää
Olen kertonut tästä aiheesta jo aiemminkin ,mutta ajattelin porautua vanhaan minääni vähän syvemmälle kuin ennen.
Olin lapsena liikkuvainen ja ehtivä, harrastin paljon monenlaista baletista yleisurheiluun ja discotanssista rytmiseen voimisteluun jos liikuntaharrastuksia listataan. Kaikessa on vaan ollut se sama juttu, kyllästyin helposti ja siihen se sitten tyssäsi. Balettia harrastin 5 vuotta , se onkin ainoa pitempi harrastukseni,muita olen harrastanut vain kauden …

aurinkoa , rakeita ja lämmintä tunnelmaa; kormu run 2017

Moi! Nyt on kausi avattu! Eka virallinen puolimaraton on juostu.Juostiin Tiinan kanssa takomorunnersin edustajina kormu runissa lopella kormun kylällä järjestetyssä pienessä tapahtumassa.
Tässä raportti juoksusta.
Lauantai aamu valkeni puolipilvisenä. Osaan taivaasta alkoi kerääntymään mustia pilviä kun starttasin auton vantaalla klo 8.45. Ajelin sipooseen Tiinan luokse jossa jännäpissalle  jonka jälkeen hypättiin Tiinan autoon ja auton nokka kohti kormun kylää lopelle. Oltiin hyvissä ajoin paikalla ,jätettiin auto pellolle tehdylle parkkipaikalle heinäpaalien viereen ja käveltiin pientä polkua pitkin kormun koululle joka oli tapahtuman keskipiste.
Haettiin numeroliivit ja ruisleivät kisakansliasta ja suunnattiin yhteen luokkaan tehtyyn pukuhuoneeseen. Jonkin verran naisia oli vaatteiden vaihdossa ja vaihdettiinkin muutamien kanssa innokkaita ja jännittyneitä ajatuksia lähdön lähestymisestä.Vaihdettiin vaatteet ja kiskoin melko pientä kokoa olevan numeroliivin päälleni takin päälle, t…